Histoires de potagers
livres
Année : 2013
Auteur : Serge Schall
Editeur : Plume de carotte
Description : Après une introduction consacrée à l'activité de culture potagère au fil des âges, l'histoire de près de cinquante variétés de légumes, communs ou plus rares, est retracée et illustrée, de l'ail au topinambour en passant par l'aubergine, la courge, la laitue, la poirée ou le raifort.