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Qu' y a-t-il dans mon pain ?

 
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Type de document: livres

Qu' y a-t-il dans mon pain ?
Karine Harel

Editeur(s)
Tourbillon
Collection(s)
Mon premier exploradoc
Année
2009
Résumé
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.
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